Domaine de la Chevalerie 2011
Infos détaillées
Adepte de la biodynamie depuis fort longtemps, la famille Caslot est issue d'une lignée de vignerons qui couvre quatorze générations. À la tête d'une propriété de 40 hectares en Touraine, elle maîtrise avec une virtuosité peu commune le cabernet franc, cépage vedette de la région. Dotée d'un équilibre remarquable et très expressive, la cuvée Chevalerie est sans conteste un modèle du genre.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Bourgueil
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Domaine de la Chevalerie
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 11895268
- Code CUP 03613042664627
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bouchées de chorizo grillé, poivron rôti et olivePréparation 15 minutesCuisson 20 minutes
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Salade tiède de carottes grillées deux foisPréparation 15 minutesCuisson 50 minutes
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Tajine de légumesPréparation 25 minutesCuisson 25 minutes

