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À la recherche d’un blanc pour performer autant à l’apéro qu’à la table? Cet assyrtico du domaine grec Lyrarakis coche toutes les cases. Fruité, floral, salin, il se distingue par sa fraîcheur exemplaire et son palais des plus harmonieux. Le genre de blanc que l’on souhaite marier à des calmars frits ou un poke aux crevettes.
- Pays Grèce
- Région Crète, Crète
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Cépage Assyrtiko 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Lyrarakis
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 11996333
- Code CUP 05203995300673
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes citron, coriandre, notes florales, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Loup de mer en croûte de sel sous braise et salade de fenouil aux kumquatsPréparation 35 minCuisson 45 min -
Salade de fenouil, agrumes et fétaPréparation 15 minCuisson Aucune -
Tartare de saumon à la californiennePréparation 35 minCuisson Aucune
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Galeries Saint-Laurent
28 octobre 2024
J'adore les vins blancs grecs à la base. Et je viens d'en découvrir un autre. Belle minéralité avec un petit côté salin. Parfait pour débuter l'apéro et du même coup, pourquoi ne pas accompagner le tout de quelques huîtres !!!
Lac Etchemin
28 octobre 2024
J'adore les vins grecs, ils sont frais et délicieux!
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