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Domaine La Taille Aux Loups Clos Michet 2023
Vin blanc
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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Voici un chenin blanc à la fraîcheur remarquable et aux arômes de fruits aisément perceptibles. Il est élaboré par Jacky Blot, qui s'impose comme une figure incontournable de la vallée de la Loire à cause de sa contribution exceptionnelle à l'appellation montlouis-sur-loire. Située à l'ombre du secteur à l'origine des vouvrays, cette a.o.c. revêt une constance et une complexité marquées à travers les cuvées de M. Blot.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Montlouis-sur-Loire
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Jacky Blot
- Agent promotionnel Vini-Vins Inc.
- Code SAQ 12025281
- Code CUP 03760234930050
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes amande grillée, fleurs blanches, notes minérales, poire, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Bouchées de pétoncles sur salsa fruitéePréparation 30 minCuisson Aucune -
Crêpes au jambon et au fromagePréparation 25 minCuisson 15 min -
Pappardelles au ruban de courgette, tomates raisins et fétaPréparation 10 minCuisson 10 min
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Carrefour Candiac
17 janvier 2025
2022 est le dernier millésime vinifié par le regretté Jacky Blot. Son fils, Jean-Philippe poursuivra la tradition. Pour l'instant, profitez de cette cuvée, Clos Michet en appellation Montlouis sur Loire, 100% chenin blanc sec. Fruits à chair blanche, floral et arôme de miel. Redégusté le 25-01-25WOW
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