The Prisoner 2019

Cette cuvée est inspirée des « assemblages » de cépages noirs, traditionnellement imaginés par les premiers immigrants italiens dans la prestigieuse vallée de Napa. Ainsi donc valsent les cépages zinfandel, cabernet-sauvignon, petite-syrah et syrah dans un élevage en fût de chêne français et américain, neufs pour le tiers d’entre eux. Ses accents de cerise rouge, de mûre, de chocolat noir, d’épices douces et de framboise mûre se retrouvent dans une bouche dense et enrobée, le tout s’estompant sur une finale vanillée.