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En matière de « bulles de course », la France a le champagne… mais l’Italie a le franciacorta ! Associant elle aussi le chardonnay et le pinot noir, cette appellation du nord de la péninsule a de quoi séduire. Intensément savoureux, un délice servit à l’apéro avec des bouchées à la rillette de saumon.
- Pays Italie
- Région Lombardie
- Appellation d'origine Franciacorta
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Metodo classico
- Cépages Chardonnay 85 %, Pinot noir 15 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 4,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Ferghettina
- Agent promotionnel L'Enoteca di Moreno de Marchi
- Code SAQ 12396823
- Code CUP 08033576200019
Dégustation
Dégustation
- Arômes agrumes, craie, notes florales, pâte d'amande, poire
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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SpritzLiqueur amère (de type Aperol)Vin mousseux / champagne -
Italian KirLiqueur de cassisVin mousseux / champagne -
Mielos herbesLiqueur d'herbesVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Croquettes au thon et aux olivesPréparation 10 minCuisson 6 min -
Croûtons ricotta, figues et mielPréparation 20 minCuisson 1 h 45 min -
Verrines de saumon fuméPréparation 15 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Bromont
8 décembre 2025
La France a son champagne, mais l'Italie a son franciacorta. Une méthode traditionnelle comme le champagne. Si vous n'avez pas encore découvert ce petit bijoux italien et que vous adorez les bulles, ne manquez pas l'occasion d'y goûter. Son prix vous séduira aussi ;-)
Saint-Lambert - Boul. Sir-Wilfrid-Laurier
7 mai 2025
Ce franciacorta est un pur délice pour les amoureux des bulles! Bulles fines, brioché, savoureux!
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