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Un des producteurs du domaine compare l'avantage de marier plusieurs cépages dans une cuvée pour une meilleure complémentarité, à l'image d'une équipe de soccer où tous les joueurs participent à son succès. Un profil évoquant les fruits rouges, la feuille de laurier et les fleurs séchées imprègne ce rouge piémontais frais et digeste. Le type de vin passe-partout à avoir en main lors d’une sortie dans un resto « apportez votre vin »!
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Langhe
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Barbera 40 %, Dolcetto 25 %, Nebbiolo 25 %, Freisa 10 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur G.D. Vajra
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 12464953
- Code CUP 08026720115321
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fleurs séchées, laurier, petits fruits rouges
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bouillon pour fondue chinoisePréparation 10 minCuisson 15 min -
Caponata siciliennePréparation 1 h 20 minCuisson 35 min -
Poitrine de poulet sauce aux fruits rougesPréparation 5 minCuisson 20 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Beauharnois
9 mars 2025
Joli langhe mi-corsé, très passe-partout. Super avec une belle pizza maison !
Papineau - Crémazie
19 décembre 2024
Vous savez, ce goût si recherché qu'ont les bons rouges piémontais? À la fois paysans et aristocrates, raffinés et rustiques, éclatants de fruits mais étrangement un peu poussiéreux? Ce langhe rosso incarne à merveille cette authenticité si dure à décrire. À servir avec des polpettes alla napoletana.
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