Monument bourguignon, Jean-Claude Boisset est à la tête d'un empire de 730 hectares de vignes, d'une trentaine d'étiquettes et compte sur une expérience de près de 60 ans de viticulture. L'arrivée de Grégory Patriat, vinificateur de talent formé chez Lalou Bize-Leroy, a rapidement insufflé une singularité aux vins et un repositionnement de la marque parmi les meilleurs producteurs selon le « Guide des vins Bettane et Desseauve ». Voici un blanc subtilement grillé, profond, complexe et enveloppant, à des lieux de l'aligoté traditionnel. Superbe!
Pays
France
Région
Bourgogne, Bourgogne
Appellation d'origine
Bourgogne Aligoté
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée