Stratus Riesling Moyer Rd RR1 2014

Il fera l'unanimité à  l'apéro avec ses arômes de pomme verte, de lime et de fleurs, en plus d'afficher un équilibre séduisant entre vivacité croquante et une pointe de sucre. Bénéficiant d'un climat et de conditions particulièrement clémentes en raison de sa situation entre la rivière Niagara et le lac Ontario, Stratus occupe 25 hectares de vignes où 18 variétés sont cultivées. Ici rien n'est laissé au hasard, le souci du détail étant visible tant dans les installations que dans la production. La vinification des cuvées du domaine est assurée par l'oenologue originaire de la vallée de la Loire Jean-Laurent Groux, fort de son expérience en Bourgogne et dans le Bordelais.