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Entièrement composé de chardonnay, ce blanc possède un nez exubérant où s'expriment banane, pomme mûre, zestes d'agrumes et notes végétales. Le domaine de 350 hectares (dont 115 destinés à la vigne) subit des influences atlantiques et méditerranéennes favorables à la maturation adéquate de la vendange, et utilise exclusivement ses propres raisins dans l'élaboration des cuvées. Il s'est doté dernièrement d'une nouvelle cave à couper le souffle afin de se hisser vers de nouveaux sommets.
- Pays Espagne
- Région Vallée de l'Ebre
- Appellation d'origine Navarra
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Senorio de Otazu
- Agent promotionnel Valmonti inc.
- Code SAQ 12495371
- Code CUP 08437011078919
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes agrumes, banane, notes végétales, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
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Brandade de moruePréparation 10 minCuisson 30 min -
Galettes de crabePréparation 15 minCuisson 20 min -
Vol-au-vent aux fruits de merPréparation 10 minCuisson 20 min
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Sainte-Perpétue
16 avril 2026
Un bon chardonnay aux notes végétales et d'agrumes, excellent comme apéro.
Disraeli
3 novembre 2025
Un excellent passe-partout à moins de 20$. Un vrai bijou avec ses notes d'agrumes et cette belle fraîcheur qui saura ravir vos invités. Servez le en apéro, avec des poissons ou des petites bouchées et le tout sera parfait!
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