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Domaine Catherine et Pierre Breton Chinon Épaulé Jeté Cuvée Beaumont 2024
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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Catherine et Pierre Breton sont renommés pour leurs vins naturels, biologiques et biodynamiques dans les appellations bourgueil, chinon et vouvray. Leurs crus s'imposent tant ils reflètent fidèlement les terroirs dont ils sont issus. Véritable archétype de cabernet franc, cette cuvée au fruit éclatant s'avère tendre et souple. La vendange est effectuée manuellement puis soigneusement triée, des levures indigènes sont utilisées et aucun soufre n'est ajouté.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Chinon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL Catherine & Pierre Breton
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 12517921
- Code CUP 03760099780104
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes framboise, petits fruits rouges, poivron rouge, sous-bois, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Carré de porc aux pommes et aux épicesPréparation 15 minCuisson 1 h 30 min -
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Faubourg Boisbriand
23 octobre 2025
Amateurs de cab franc, vous serez bien servis… Saveurs de fruits mûrs, d'épices avec un côté herbacé, il saura vous charmer. Intéressante fin de bouche, sur le graphite. À découvrir absolument . 30 dollars très bien investis!
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