
Domaine Catherine et Pierre Breton Chinon Épaulé Jeté Cuvée Beaumont 2021
Infos détaillées
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Chinon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio, Vin nature
- Format 750 ml
- Producteur SARL Catherine & Pierre Breton
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 12517921
- Code CUP 03760099780104
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes épices, framboise, petits fruits rouges, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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Rillettes de lapin aux noisettesPréparation 30 minutesCuisson 1 heure 40 minutes
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Smørrebrød de hareng fumé, à la betterave et à la limePréparation 10 minutesCuisson aucune
Coup de coeur de l'employé
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