Errazuriz Chardonnay Aconcagua Costa 2021

Le choix d’Errázuriz de planter du chardonnay dans un vignoble si près de l’océan Pacifique n’est pas anodin! La fraîcheur côtière permettant une plus lente maturation des baies, il en résulte un vin généreux mais pourvu d’une acidité équilibrée. Mêlant des parfums de poire, d’agrumes et de fruits tropicaux à une touche boisée, voilà le compagnon tout indiqué pour un pavé de saumon grillé, un risotto aux champignons ou encore une pizza aux fruits de mer.