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Sur une colline au nord-est de Montosoli, à environ 300 mètres d'altitude, Le Chiuse occupe à peine sept hectares, plantés exclusivement en sangiovese grosso, dont un seul en d.o.c (dénomination d'origine contrôlée) Rosso di Montalcino. Dirigé par Simonetta Valiani et Nicolo Magneli, ce domaine est étroitement lié à la célèbre famille Biondi Santi qui, à l'époque, utilisait certaines parcelles de la propriété afin d'élaborer ses légendaires cuvées « reserva » en appellation Brunello di Montalcino. S'ouvrant sur des notes de cerise confite et de fleurs séchées, il est complété par les épices douces, la cannelle et le sous-bois. Un vin prêt à boire évoquant le style traditionnel toscan.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Rosso di Montalcino
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Le Chiuse
- Agent promotionnel Valmonti Inc.
- Code SAQ 12610480
- Code CUP 08033237690791
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