Albet i Noya Xarel-Lo El Fanio 2021

Vin blanc

| 750 ml

| Espagne

Côte Méditerranéenne

94 % of 100

| 63 avis Ajoutez votre commentaire

21,20 $

Infos détaillées

Pionnier en agriculture biologique, ce domaine catalan oriente totalement sa production vers cette approche dès la fin des années 1970. Sa superficie couvre 80 hectares de vignes, le tout complété par achats de raisins auprès de vignerons. Élaborée entièrement avec du xarel-lo, cette cuvée partage son élevage de 6 mois entre la cuve ovoïde de ciment et les fûts d'acacia. Tendue, fruitée et florale, elle offre une délicate expression de melon miel, de poire et de fleurs blanches.

Pays Espagne
Région Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine Penedès
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépage Xarel-lo 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 1,9 g/L
Couleur Blanc
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Albet i Noya SAT
Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
Code SAQ 12674221
Code CUP 08437000043119

Accords

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de Stefan Alexandru P.

Côte-des-Neiges - Jean-Brillant

22 novembre 2022

Un goût minéral très fort qui ne vous poignarde pas la langue comme les vins moins vifs. Un arrière-goût subtil de sel de mer en fait l’accord parfait pour les poissons ou les fruits de mer. Que vous soyez en bord de mer ou non, une gorgée d’Albet i Noya vous y amènera.

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28 octobre 2022

Élaboré à 100% Xarel-Lo, cépage que l'on retrouve également dans le cava Catalan. Belle rondeur en bouche, nez de poire et de miel. Convient très bien à l'apéritif ou avec un poisson en sauce blanche.

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