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Pionnier en agriculture biologique, ce domaine catalan oriente totalement sa production vers cette approche dès la fin des années 1970. Sa superficie couvre 80 hectares de vignes, le tout complété par achats de raisins auprès de vignerons. Élaborée entièrement avec du xarel-lo, cette cuvée partage son élevage de 6 mois entre la cuve ovoïde de ciment et les fûts d'acacia. Tendue, fruitée et florale, elle offre une délicate expression de melon miel, de poire et de fleurs blanches.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Penedès
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Xarel-lo 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Albet i Noya SAT
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 12674221
- Code CUP 08437000043119
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fleurs blanches, melon miel, note saline, poire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Le Cru du ClocherPréparation 5 minCuisson Aucune -
Pain sandwich surprisePréparation 45 minCuisson 12 min -
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Méga Centre Val-des-Brises
26 janvier 2026
De vieilles vignes cultivées en altitude, ce vin captivant séduit par sa palette aromatique à la fois complexe riche et élégante. On y retrouve des saveurs de citron, poire, pêche, mangue, fenouil, melon et herbes aromatiques, créant une expérience envoutante! Parfait avec crevettes pesto, poissons.
Galeries de la Capitale
19 janvier 2026
Un blanc espagnol bio élégant et rafraîchissant, aux arômes délicats de melon miel, poire et fleurs blanches, avec une acidité vive et une texture légère. Sec et équilibré, il accompagne parfaitement apéritif, salades et fruits de mer.
Avis 75