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Ce mousseux provient du vignoble du même nom à Dunham, anciennement Château blanc et rebaptisé par nul autre que Gilles Vigneault! Cette véritable pépite d’or à base de seyval et de vidal est produite selon la méthode traditionnelle avec deuxième fermentation et élevage de 18 mois en cave. Il en résulte des bulles fines et persistantes, des notes de tarte Tatin ainsi qu’une bouche souple, équilibrée et fraîche.
- Pays Canada
- Région Québec, Cantons de l'Est
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Seyval 50 %, Vidal 50 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 5,8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble de l'Orpailleur Inc.
- Agent promotionnel Vignoble de l'Orpailleur Inc.
- Code SAQ 12685625
- Code CUP 00827924004132
- Produit du Québec Origine Québec
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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SpritzLiqueur amère (de type Aperol)Vin mousseux / champagne -
Éclair d'été, version punchVodkaVin mousseux / champagne -
Baiser à la fraiseVodka aromatisée à la vanilleLiqueur de framboiseVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Fattouche (salade libanaise)Préparation 15 minCuisson 2 min -
Paella aux fruits de merPréparation 35 minCuisson 40 min -
Tartare de saumon et ses trois variantesPréparation 20 minCuisson Aucune
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Gatineau - Montée-Paiement
25 mars 2024
Ses notes de pomme cuite, poire, tarte tatin et de biscuit sauront vous surprendre. Ce vin mousseux est bien équilibré avec une belle fraîcheur.
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