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Depuis deux décennies, le travail acharné des frères Cusumano est associé, avec d'autres domaines de pointe de la région, à la renaissance de l'oenologie sicilienne moderne. Une pureté du fruit induite par un long vieillissement de cinq mois sur lies fines et aucun contact avec le bois résultent en une pure syrah où dominent des notes fruitées, florales et épicées.
- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépage Syrah 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 1,5 L
- Producteur Cusumano SRL
- Agent promotionnel Vinéo Inc.
- Code SAQ 12711096
- Code CUP 08028262001094
Dégustation
Dégustation
- Arômes épices, fruits noirs, prune, violette
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Avis 4