La cuvée Kottabe de chez Josmeyer représente parfaitement toute l’énergie que l’on espère d’un riesling alsacien. Même si le nez est ouvert sur des notes d’agrumes, comme le pamplemousse ou l’écorce d’orange, c’est vraiment le terroir qui prend toute la place dans le verre. En bouche, l’acidité est tonifiante et réveille les papilles. Tout de suite, le vin appelle à manger. On se régalera de tacos de poisson et de ceviche de flétan avec ce délice signé Céline & Isabelle Meyer.
Pays
France
Région
Alsace
Appellation d'origine
Alsace
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée