Jean-Paul Scieur Brut

Domaine estrien des frères Scieur, Le Cep d'Argent est l'un des pionniers de la vague viticole qualitative d'ici.  Champenois d'origine, c'est auprès de leurs parents, dans les vignes du vignoble familial situé à Étoges, qu'ils apprennent tous les secrets de la viticulture et de la vinification. Aujourd'hui dirigée par leur frère aîné Michel, cette propriété champenoise  vous propose une cuvée composée de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir. La bouche offre la délicatesse d'une pâtisserie où l'amande se mêle à la vanille, le tout complété par des accents de pomme mûre et de fleurs blanches. Un mousseux idéal à l'apéro et avec les entrées.