La Chablisienne Chablis Premier Cru Grande Cuvée 2018

Plus grand producteur de Chablis, grâce au pouvoir de la coopérative, la Chablisienne est aussi reconnue comme étant l’une des plus qualitatives au monde. La Grande cuvée est un assemblage de parcelles provenant de différentes aires d’appellation en premier cru. Elle offre une attaque vive et fraîche, des notes de pomme verte et de fleurs blanches, le tout dans une texture ample tout en demeurant digeste. En finale, on adore la touche de minéralité imprégnée du terroir qui l’a vue naître. À savourer avec des vol-aux-vents aux fruits de mer, une coquille Saint-Jacques ou des fromages à pâte molle.