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La Chablisienne Chablis Premier Cru Grande Cuvée 2021
Vin blanc
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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Plus grand producteur de Chablis, grâce au pouvoir de la coopérative, la Chablisienne est aussi reconnue comme étant l’une des plus qualitatives au monde. La Grande cuvée est un assemblage de parcelles provenant de différentes aires d’appellation en premier cru. Elle offre une attaque vive et fraîche, des notes de pomme verte et de fleurs blanches, le tout dans une texture ample tout en demeurant digeste. En finale, on adore la touche de minéralité imprégnée du terroir qui l’a vue naître. À savourer avec des vol-aux-vents aux fruits de mer, une coquille Saint-Jacques ou des fromages à pâte molle.
- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Chablis Premier Cru
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur La Chablisienne
- Agent promotionnel LBV International Inc.
- Code SAQ 12794178
- Code CUP 03332418002626
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fleurs blanches, miel, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Huîtres RockefellerPréparation 20 minutesCuisson 15 minutes -
Paella aux fruits de merPréparation 30 à 35 minutesCuisson 40 minutes -
Pâté au saumon et aux pommes de terrePréparation 30 minutesCuisson 45 minutes
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Blainville
15 septembre 2023
Vin d'une belle amplitude, belle note de minéralité et rondeur d'un premier cru. Très beau produit abordable digne de la région de Chablis.
Victoriaville - Boul. Jutras
7 juillet 2023
Ce chablis est un des meilleurs de sa catégorie par sa belle minéralité, Il se distingue par sa finesse et par son goût exceptionnel. Vous devez le découvrir
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