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Casar de Burbia Mencia 2020
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
L'Espagne Verte
Infos détaillées
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C'est en misant sur des vignes juchées dans la portion la plus montagneuse de Bierzo que ce domaine familial a démarré ses activités dans les années 1980. Profitant d'une fraîcheur accrue et d'une plus grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, le mencia qui y mûrit lentement déploie ici des arômes de fruits noirs, de violette, de venaison et une touche herbacée.
- Pays Espagne
- Région L'Espagne Verte
- Appellation d'origine Bierzo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Mencía 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio, Vin nature
- Format 750 ml
- Producteur Casar de Burbia
- Agent promotionnel Valmonti Inc.
- Code SAQ 12886890
- Code CUP 00639737588484
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes fruits noirs, notes végétales, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 10 minutes | marinade : 4 à 6 heuresCuisson 10 à 12 minutes -
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Plessisville
2 décembre 2022
Très beau vin rouge du Nord-Ouest de l'Espagne. Il est composé à 100% du cépage mencia, typique de cette région montagneuse. Il est chaleureux, mais pas trop lourd. Un excellent passe-partout!!!
Saint-Joseph-du-Lac
28 octobre 2022
Un bon petit passe-partout!
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