François Chidaine Les Argiles 2021

Vin blanc

| 750 ml

| France

70 % of 100

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50,50 $

Infos détaillées

Les Argiles font référence à la géologie dans laquelle s’enracinent les chenins de François Chidaine. Merveille d’élégance et de nuances, cette cuvée est vinifiée à partir de ses levures indigènes et en fûts de grande capacité. Notes lactées, fleurs blanches, miel, poire, pomme Golden persistent dans une bouche ample, fraîche et harmonieuse. Une magnifique bouteille à conserver pour les 10 prochaines années ou à s’offrir maintenant sur des crustacés en sauce, une assiette de fromages ou un poisson à chair grasse grillé.

Pays France
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chenin blanc 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 2,5 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Nature
Format 750 ml
Producteur GAEC François Chidaine
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 13020158
Code CUP 08026080001432

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes fleurs blanches, miel, notes lactées, poire, pomme Golden

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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