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Les Argiles font référence à la géologie dans laquelle s’enracinent les chenins de François Chidaine. Merveille d’élégance et de nuances, cette cuvée est vinifiée à partir de ses levures indigènes et en fûts de grande capacité. Notes lactées, fleurs blanches, miel, poire, pomme Golden persistent dans une bouche ample, fraîche et harmonieuse. Une magnifique bouteille à conserver pour les 10 prochaines années ou à s’offrir maintenant sur des crustacés en sauce, une assiette de fromages ou un poisson à chair grasse grillé.
- Pays France
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Nature
- Format 750 ml
- Producteur GAEC François Chidaine
- Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
- Code SAQ 13020158
- Code CUP 08026080001432
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes fleurs blanches, miel, notes lactées, poire, pomme Golden
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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