Nicolas Grosbois Gabare Chinon 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

90 % of 100

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32,00 $

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Infos détaillées

Nicolas Grosbois a repris le flambeau de ce petit domaine familial de 9 hectares en 2008. La vigne est conduite en agriculture biologique afin de révéler au maximum cette partie du terroir de Chinon. Élaboré à partir de ceps dont l'âge moyen est d'une quarantaine d'années, ce cabernet franc souple, frais et digeste offre une belle expression fruitée, florale et végétale. Un accord particulièrement réussi avec une bavette à l’échalotte ou une pizza aux légumes grillés.

Pays France
Région Vallée de la Loire, Touraine
Appellation d'origine Chinon
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Cabernet franc 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 1,5 g/L
Couleur Rouge
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Nicolas Grosbois
Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
Code SAQ 13096110
Code CUP 03770001475141

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89

Robert M. Parker Jr (Wine Advocate)

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes fraise, framboise, poivre rose, poivron rouge

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

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