Kellerei Cantina Terlan Pinot Bianco 2017

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Véritable référence du Haut-Adige, une région au nord de l'Italie fortement influencée par l'Autriche voisine, la Cantina Terlano, ou Kellerei Terlan en allemand, est une cave coopérative dont la fondation remonte à  1893. De loin la force motrice du Tyrol du Sud, elle se spécialise dans l'élaboration de vins blancs de haut niveau, qui représentent 70 % de sa production. À base de pinot blanc, cette cuvée combine une vibrante acidité à  des notes de lime, de poire, de melon miel et une finale légèrement saline.