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Zonin Valpolicella Ripasso Superiore
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
Infos détaillées
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Superiore
- Cépages Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Molinara 10 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Zonin SPA
- Agent promotionnel Mosaiq Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13358992
- Code CUP 08002235023771
Dégustation
Dégustation
- Arômes cèdre, cerise, épices, notes boisées, prune
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Boeuf bourguignonPréparation 30 minutesCuisson 3 heures environ -
Kébabs d'agneau avec sauce au yogourtPréparation 15 minutesCuisson 8 à 10 minutes -
Médaillons de porc, sauce porto et bleuetsPréparation 5 minutesCuisson 20 minutes
Avis 9