Mommessin Grandes Mises Saint-Amour 2018

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À tirage limité, la collection «Les Grandes Mises» de Mommessin propose des cuvées beaujolaises vinifiées et élevées à  la bourguignonne. Le plus septentrional des crus de la région, leur Saint-Amour conserve tout le fruit du cépage gamay. Élevé 11 mois sur lies fines, il révèle une bouche souple, presque gouleyante, s'activant autour de flaveurs de bonbons acidulés, de notes florales et subtilement épicées.