Lionel Osmin & Cie Cami Salié Jurançon Sec 2023
Infos détaillées
Maison de négoce portant haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques du Sud-Ouest français, Lionel Osmin réalise de petits bijoux comme cet assemblage des variétés locales petit et gros manseng. Une grande plénitude se dégage de ce jurançon sec, alliant fraîcheur, profondeur et complexité aromatique. Un blanc de gastronomie qui répond présent à une invitation lancée par des coquilles Saint-Jacques ou des dumplings aux crevettes.
- Pays France
- Région Sud-Ouest, Pyrénées/Gascogne
- Appellation d'origine Jurançon sec
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Petit manseng 65 %, Gros manseng 35 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Lionel Osmin
- Agent promotionnel Importations BMT Inc
- Code SAQ 13402316
- Code CUP 03760201500200
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes agrumes, citron confit, miel, notes minérales, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords suggérés
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Risotto à la milanaisePréparation 10 minCuisson 25 min
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