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Loxarel A Pèl Classic Reserva Brut Nature 2022
Vin mousseux
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Jeune appellation catalane regroupant aujourd'hui une quinzaine de producteurs désirant se dissocier de la d.o. Cava jugée trop permissive, « Clàssic Penedès » exige entre autres un élevage minimum de 15 mois et une agriculture biologique dans son cahier de charge. Jeu de mots de la variété Xarel-lo, la maison Loxarel propose un vin élevé de 28 à 30 mois en cave, sans souffre ajouté, ni dosage. Une bulle vive, fruitée et subtilement toastée. Superbe !
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Penedès
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépages Xarel-lo 53 %, Macabeo 37 %, Chardonnay 6 %, Parellada 4 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 4,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Masia Can Mayol
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 13430675
- Code CUP 08413929199908
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes brioche, fruits blancs, notes grillées, pomme, sel de céleri
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Éclairs de minuit, version punchRhum épicéVin mousseux / champagne -
Mielos herbesLiqueur d'herbesVin mousseux / champagne -
Punch festifRhumVodkaLiqueur d'agrumesVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bisque de homard avec rouille sur croûtonsPréparation 15 minCuisson 50 min -
Houde le PatriarchePréparation 5 minCuisson Aucune -
Soufflés au fromage en minicocottesPréparation 25 minCuisson 30 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Carrefour Candiac
8 septembre 2025
Le Loxarel A Pèl Classic Reserva Brut Nature est un vin mousseux d'exception, bio et nature, avec des arômes de pomme, de brioche et une touche grillée. Parfait pour un moment festif, il allie fraîcheur et élégance avec une bulle fine et persistante. Un véritable coup de cœur!
Place Naviles
13 janvier 2025
Notes fraîches de pomme verte, d'agrumes et une touche florale. Idéal pour accompagner des plats légers comme le maïs grillé, les salades, les fruits de mer ou encore les tapas végétariens.
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