Signifiant «sauvage» dans le dialecte local du Burgenland, «Graupert» fait également référence au vin orange du Domaine Meinklang. Élaboré à partir de pinot gris, il tient sa teinte d'une macération pelliculaire de 17 jours. Élevé sur lies fines en cuve inox pendant 8 mois, il est non filtré et végétalien. Certes, le vin déroute par sa couleur, mais captive par sa tension, ses notes d'abricot séché, de zeste d'orange confit, de mandarine et de fleurs.
Pays
Autriche
Région
Burgenland
Appellation d'origine
Neusiedlersee
Désignation réglementée
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Cépage
Pinot gris 100 %
Degré d'alcool
13 %
Taux de sucre
<1,2 g/L
Couleur
Blanc
Particularité
Produit bio, Vin nature, Vin orange
Format
750 ml
Producteur
Domaine Meinklang
Agent promotionnel
La QV Inc. (GB)
Code SAQ
13442916
Code CUP
09120012740181
Accords
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