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Le Chianti Classico Castello di Bossi est un pur sangiovese cultivé dans la zone historique de l’appellation. Le domaine, qui s’étend sur 500 hectares, dont 130 sont dédiés à la vigne, est dirigé par la famille Bacci. Ce rouge conserve de son passage en fût de 12 mois, une élégance et un boisé bien intégré. Pour revisiter un classique toscan lors de votre prochaine soirée italienne autour d’une Bistecca alla Fiorentina.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Classico
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Castello di Bossi SPA
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 13465958
- Code CUP 08016048000027
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes graphite, herbe séchée, noyau de cerise, prune, tabac
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Avis 3