Succursale préférée:
Plus de détails
Moins de détails
Domaine Eric Chevalier La Pièce de l'Orée 2020
Vin rouge
|
750 ml
|
France
Centre-Ouest
Infos détaillées
Infos détaillées
Reprendre le domaine familial après une dizaine d'années de négoce fut certes bénéfique pour Éric Chevalier. Faisant désormais partie des étoiles montantes de la région, il mise sur l'expression des terroirs. Voici un pinot noir hyper digeste, soyeux et très frais, mettant de l'avant des notes de fraise, de cerise, de fleurs et d'épices. Servez-le rafraîchi pour un maximum de plaisir.
- Pays France
- Région Centre-Ouest, Val de Loire
- Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio, Vin nature
- Format 750 ml
- Producteur Eric Chevalier
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13474310
- Code CUP 03583150000207
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, épices, fraise, graphite, notes florales, notes minérales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Côtes de veau aux champignons et salade tiède de courgettesPréparation 20 minutesCuisson 20 à 25 minutes -
Mijoté de boeuf aux légumes et à l'orgePréparation 25 à 30 minutesCuisson 5 heures -
Mijoté de cerf au vin rougePréparation 30 minutesCuisson 2 heures 30 minutes
Avis 3