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À l'inverse de la méthode traditionnelle (champenoise) où l’effervescence est obtenue par adjonction de sucre et de levure, la méthode ancestrale tient ses bulles du sucre naturel du raisin qui, tout au long du processus, assurera la première fermentation et la prise de mousse. Pomme mûre, fruits secs, écorces de citron et paille caractérisent le profil de ce mousseux déroutant. Solide à l’apéro et pourquoi pas au brunch?
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Fouet
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 13497802
- Code CUP 03513272000007
Dégustation
Dégustation
- Arômes citron, foin, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Mojito bongoRhum aromatiséVin mousseux / champagne -
Punch festifRhumVodkaLiqueur d'agrumesVin mousseux / champagne -
Le punch tatieRhumVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Crostinis à la ricotta, au jambon et à l’ananasPréparation 20 minCuisson 15 min -
Parmed'OrPréparation 5 minCuisson Aucune -
PettigrewPréparation 5 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Saint-Lambert - Centre-ville
17 octobre 2025
Un vin pétillant naturel franc ,vivant, et sans artifice. Parfait pour ceux qui veulent du caractère et de la fraîcheur. 100% chenin
Saint-Lambert - Boul. Sir-Wilfrid-Laurier
14 janvier 2025
Belles bulles naturelles parfaites avec la cuisine asiatique et surtout en apéro!
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