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Étroitement lié à l'histoire du romorantin, la famille Gendrier possède encore à ce jour des ceps plantés en 1922. Rare et singulier, ce cépage est exclusif à l'appellation Cour-Cheverny. Cultivé en bio, il offre dans la cuvée Romo une acidité mordante, un caractère grillé, miellé et fuité. La bouche est ronde et longue. Très beau vin qui sublimera une fondue au fromage ou une pissaladière.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Cour-Cheverny
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Romorantin 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Michel Gendrier
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 13513286
- Code CUP 03494980001152
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes amande, citron, miel, notes florales, pomme Golden
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Filet de poisson à chair blanche fritPréparation 20 minCuisson 10 min -
Lasagne aux fruits de merPréparation 30 minCuisson 45 min -
Minigalettes de crabePréparation 25 minCuisson 30 min
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Du Village
18 mai 2025
Un blanc très unique avec sa gamme de bouche. Acidulé, mielleux et pas trop léger. Il ne faut pas laisser passer l'opportunité de goûter ce vin quand il est en tablettes!
Granby - Rue St-Jude Nord
28 mai 2023
Le Domaine des Huards ROMO est unique. Issu du cépage romorantin de l'appellation cour-cheverny dans la Loire, un vin d'une belle complexité à découvrir. Au nez les agrumes dominent, adoucies par un arôme de miel. Idéal pour la saison du crabe accompagné d un beurre citronné, ou un plateau de fromages. Égale plaisir.
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