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El Esteco Don David Reserve Cabernet Sauvignon Vallée de Calchaqui 2021
Vin rouge
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750 ml
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Argentine
Salta
Infos détaillées
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Ce domaine, tout comme les vallées Calchaquíes, doit beaucoup à David Michel (Don David), Français d’origine et pionnier de la viticulture qualitative dans la région. Lui rendant hommage, cette cuvée conserve des notes boisées de son passage de 12 mois en barrique, auxquelles se joignent des accents de cassis, de cerise et de poivron rouge. Assez costaud pour accompagner un rôti de bœuf ou une vraie tourtière du Lac!
- Pays Argentine
- Région Salta, Cafayate - Valle de Cafayate
- Désignation réglementée Indication géographique (IG)
- Classification Reserva
- Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 4,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Grupo Peñaflor SA (El Esteco)
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 13545886
- Code CUP 07790189000177
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cassis, cerise, notes boisées, notes végétales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Avis 10