Raul Perez Ultreia St-Jacques 2020
Infos détaillées
Pier-Alexis Soulière, Chef Sommelier au Restaurant Le Clan
- Pays Espagne
- Région L'Espagne Verte
- Appellation d'origine Bierzo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Mencía 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Raul Pérez
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 13555945
- Code CUP 00601202020331
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cacao, cerise noire, fruits noirs, poivre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois équilibré
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords suggérés
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Coup de coeur de l'employé
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