« Sur la route de Compostelle, Raul Perez élabore des vins magnifiques affichant finesse et élégance. Un bijou fait de mencia qui évoque la canneberge et le poivre noir. Un des meilleurs œnologues d’Espagne. À ne pas manquer. » Pier-Alexis Soulière, Chef Sommelier au Restaurant Le Clan
Pays
Espagne
Région
L'Espagne Verte
Appellation d'origine
Bierzo
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)