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Crazy Creatures Grüner Veltliner 2021
Vin blanc
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750 ml
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Autriche
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Infos détaillées
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À seulement une heure de route de Vienne, Weingut Malat repose sa réputation sur trois siècles de viticulture. Pionnière de la région de Kremstal, cette maison est l'une des plus respectées d'Autriche. Voici un blanc à base de grüner veltliner issu de sa gamme Crazy Creatures! Mordant à souhait, il charme par sa minéralité, ses notes citronnées et épicées. Sublime aux côtés de crab cakes et sushis.
- Pays Autriche
- Région Basse-Autriche (Niederösterreich)
- Appellation d'origine Kremstal
- Désignation réglementée Districtus Austriae Controllatus (DAC)
- Cépage Grüner veltliner 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Weingut Malat
- Agent promotionnel A.O.C. & Cie Châteaux & Domaines Inc.
- Code SAQ 13593335
- Code CUP 09120008894003
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes coriandre, lime, notes minérales, poivre blanc
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avocat farci aux crevettes nordiquesPréparation 20 minutesCuisson aucune -
Huîtres à la salsa sucrée-saléePréparation 10 minutesCuisson aucune -
Sardines grilléesPréparation 10 minutesCuisson 10 à 12 minutes selon la grosseur des sardines
Coup de coeur
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Dolbeau
19 mars 2023
Ma découverte dans les vins blancs ces temps-ci! Parfait pour toutes les occasions c'est un coup de cœur assuré!
Lavaltrie
9 mars 2023
Ce vin d'Autriche est un excellent passe-partout! Autant en apéro qu'en accompagnement d'un repas riche en saveurs. Ce vin fruité et vif est tout en fraicheur avec ses notes de coriandre. Tout simplement délicieux!
Avis 31