Domaine Fouassier Sancerre Iconoclaste 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

95 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

33,50 $

Infos détaillées

Domaine familial à taille humaine où on travaille de façon artisanale et sous les préceptes de la biodynamie. Cette cuvée de pinot noir issue d'un terroir dont le sol calcaire de type kimméridgien fait écho à celui de Chablis, a été fermentée à partir des levures indigènes.

Pays France
Région Vallée de la Loire, Centre Loire
Appellation d'origine Sancerre
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,1 g/L
Couleur Rouge
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine Fouassier
Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
Code SAQ 13620751
Code CUP 03289810006137

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes notes florales, petits fruits rouges, poivre rose

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois discret

Température de service De 14°C à 16°C

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