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Désormais entre les mains de la jeune relève des Massonie, Château Perron occupe 36 hectares de vignes au coeur de l'appellation lalande-de-pomerol. Majoritairement composé de merlot, ce rouge bénéficie d'un élevage de 12 mois entre des fûts neufs, de première et de deuxième utilisation. Bordeaux classique superbement équilibré entre le bois et le fruit. Il ajoute de beaux accents de poivron rouge, de sous-bois et de graphite.
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Lalande-de-Pomerol
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Merlot 80 %, Cabernet franc 10 %, Cabernet-sauvignon 10 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Chateau Perron
- Agent promotionnel Agence Vermentino inc.
- Code SAQ 13622634
- Code CUP 03760177790117
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cassis, cerise noire, prune, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Boeuf braisé à la bière noirePréparation 15 minCuisson 2 h 30 min -
Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Hachis parmentier d'agneau et de patate douce en minicocottesPréparation 15 minCuisson 40 min
Coup de coeur
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Faubourg Boisbriand
3 juillet 2023
Du merlot soutenu par une pointe de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. C'est dans le fruit avec un boisé subtile qu'il se fond avec des notes de poivron rouge et de sous-bois. Et si on se tournait un bloc de filet mignon sur le grill chérie !
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