Domäne Wachau Grüner Veltliner Selection
Domäne Wachau Grüner Veltliner Selection
Gamme de produit : Produit Cellier

Domäne Wachau Grüner Veltliner Selection 2021

Vin blanc
| 750 ml
| Autriche
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Chargeur
90 % of 100
17,85 $

Non disponible en ligne

Infos détaillées

  • Pays Autriche
  • Région Basse-Autriche (Niederösterreich)
  • Appellation d'origine Wachau
  • Désignation réglementée Qualitätswein
  • Classification Mention d'âge
  • Cépage Grüner veltliner 100 %
  • Degré d'alcool 12,5 %
  • Taux de sucre 1,7 g/L
  • Couleur Blanc
  • Format 750 ml
  • Producteur Domäne Wachau
  • Agent promotionnel Agence Vinicole Inc.
  • Code SAQ 13750089
  • Code CUP 09007500150175

Dégustation

  • Millésime dégusté 2021
  • Arômes citron, notes minérales, poivre blanc, pomme Granny Smith
  • Acidité vive
  • Sucrosité sec
  • Corps léger
  • Bouche délicate
  • Bois aucun
  • Température de service De 6°C à 8°C

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  1. Bouillabaisse
    Préparation 20 minutes
    Cuisson 25 minutes
  2. Capellinis aux crevettes et chorizo à l'espagnole
    Préparation 10 minutes
    Cuisson 10 minutes
  3. Sushis
    Préparation 40 à 50 minutes
    Cuisson 10 à 12 minutes (riz)

Coup de coeur de l'employé

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de Ginette M.
Granby - Rue St-Jude Nord
31 octobre 2022
Le Domäne Wachau élabore ce vin avec le cépage emblématique du pays, le grüner vetliner. Pour les amateurs de vin sec au caractère minéral avec des arômes de pomme verte et de fruits exotiques. Agréable avec les coquilles St-Jacques, le poisson frit et le cocktail de crevettes.
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