Domaine familial autrichien qui a le vent dans les voiles, tout y est élaboré selon les préceptes de la culture biologique et biodynamique. Rehaussant la nature fruitée du vin, la fermentation intracellulaire en grappe entière est employée sur cet assemblage de zweigelt, blaufränkisch et saint-laurent livrant un beau vin de soif. De beaux accords à prévoir avec un poulet rôti ou un steak de thon.
Pays
Autriche
Région
Burgenland
Appellation d'origine
Neusiedlersee
Désignation réglementée
Districtus Austriae Controllatus (DAC)