Rainer Wess Wachau Riesling 2020

Rainer Wess a fondé sa propre entreprise vinicole en 2003, mais a auparavant toujours oeuvré dans le domaine. Soit comme directeur des ventes pour Mondavi en Europe, ou encore comme vinificateur dans une grande entreprise de la vallée du Wachau. Son riesling allie à  merveille une maturité du fruit à  une bonne dose d'acidité pour en conserver l'équilibre, et le vin s'exprime avec profondeur sur des accents de miel, de limette et de fruits à  chair blanche bien mûrs.