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Dans ce domaine familial de très longue date, ce sont actuellement Christian et Valérie Beyer qui cultivent dans le pittoresque village d'Eguiseim, les vignes aujourd'hui en culture biologique. Vendanges manuelles, levures indigènes et long élevage sur lies procurent à ce vin une personnalité affirmée. À ses parfums typiques de citron et de lime s'ajoutent des effluves floraux et miellés. Pourvu d'un petit « perlant » (reste de gaz carbonique) cette cuvée et tonique et vivifiante.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 4,1 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Sarl Emile Beyer
- Agent promotionnel Valmonti Inc.
- Code SAQ 13989541
- Code CUP 03760135671120
Accords
Accords suggérés
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Calmars farcis à la plancha sur le barbecuePréparation 25 minCuisson 10 min -
Jersey RoyalPréparation 5 minCuisson Aucune -
Pelures de pommes de terre au crabePréparation 20 minCuisson 1 h 25 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Sorel
31 mars 2025
Un de mes coups de cœur dans les riesling alsaciens. Un bon alsacien typique avec des notes de lime et de citron, avec une belle fraîcheur en bouche.
Repentigny - Boul. Iberville
3 septembre 2024
Un gros coup de cœur pour moi. Un riesling élégant avec une belle présence d'arôme qui rappelle le miel. Excellent en apéro.
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