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Entreprise familiale d'intérêt située dans la magnifique région alsacienne, cette maison propose ici sa version bio du riesling, cépage roi de l'appellation. Issu d'une culture biologique, c'est avec un charme immédiat que le vin séduit : une bouche à la fois ample et texturée, qui se mue dans une vivacité propre au cépage. Aussi agréable à l’apéro qu’avec un ceviche de crevette, il saura également accompagner le brunch de Pâques et l’omelette au jambon de votre cabane à sucre préférée.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 4,1 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Cattin Grands Vins et Crémants d'Alsace
- Agent promotionnel Tocade A.B.V.S. Inc.
- Code SAQ 13994542
- Code CUP 03488330006751
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes fleurs mellifères, fruits blancs, lime, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Clos-des-RochesPréparation 5 minCuisson Aucune -
Emmental St-GuillaumePréparation 5 minCuisson Aucune -
Huîtres à la salsa sucrée-saléePréparation 10 minCuisson Aucune
Coup de coeur
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Mail Champlain
24 septembre 2025
Excellent produit d'Alsace, frais et biologique, bouche ample et texturée. Bon pour accompagner des salades et des soirées estivales.
L'Assomption
7 avril 2025
Découvert lors d'une dégustation à la SAQ dans les nouveautés, ce beau riesling sera agréable avec un poisson blanc.
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