Domaine Dirler-Cadé Sylvaner Vieilles Vignes

Domaine Dirler-Cadé Sylvaner Vieilles Vignes 2020

Vin blanc

| 750 ml

| France

Alsace

67 % of 100

| 3 avis Ajoutez votre commentaire

28,80 $

Infos détaillées

Aux commandes d'un vignoble de 15 hectares depuis son mariage avec Ludvine Cadé, le couple travaille également en biodynamie depuis la fin du dernier millénaire. Assurément parmi l'élite viticole de la région, le domaine propose ici un vin de sylvaner issu de vieilles vignes, qui convaincra les plus sceptiques. Tonifiant dès l'attaque, le vin s'exprime par des notes salines, des parfums de noyau de pêche et de mandarine, de même qu'une délicate touche de pomme verte. Un vin de soif à l'indice de buvabilité élevé!

Pays France
Région Alsace
Appellation d'origine Alsace
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Sylvaner 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,8 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine Dirler-Cadé
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 13994833
Code CUP 03760119380260

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de Vincent B.

Bromont

28 octobre 2022

On aime tous les vins d'Alsace, mais je trouve que malheureusement plusieurs les oublis. Cette cuvée à base de sylvaner vous donnera envie de les redécouvrir. Partagez ce vin sec avec une assiette de sushi, une fondue au fromage ou juste pour un apéro entre amis. Santé!

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