Avec la volonté de produire des vins de gastronomie, le domaine familial Pfister réussi bien son pari ici avec un pinot gris profond, sec mais bien texturé, au profil aromatique marqué par la pomme et la poire, une touche de fleurs mellifère et une agréable note de fumée. Un allié intéressant avec le plateau de fromages!
Pays
France
Région
Alsace
Appellation d'origine
Alsace
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée