Domaine Gilbert Picq et Fils Chablis 2017
Infos détaillées
« Le Chablis 2017 avait été assemblé la semaine avant ma visite et a donc été goûté directement de la cuve inox. Aucune des parcelles n’avait été touchée par le gel. Le vin possède un bouquet très aromatique et plutôt floral, avec des soupçons de fruits de mer et de fleur jaune. La bouche est bien équilibrée, avec une présence impressionnante, pour un village, et beaucoup de tension, sur une finale séveuse qui rappelle le muscadet. Très bon. »
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Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023
WA 89, V 89-91
- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Chablis
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Gilbert Picq et Fils
- Agent promotionnel Aux bons crus inc.
- Code SAQ 14012467
- Code CUP 04000140124679

