
Anne & Jean-François Ganevat Le Sa Vient d'Où ?
Infos détaillées
Élu vigneron de l'année 2018 par «La Revue du Vin de France», Jean-François Ganevat est l'une des grosses pointures de la région du Jura. Afin de pallier les minuscules récoltes de certains millésimes difficiles et la forte demande pour ses cuvées, l'oenologue a développé une activité de négoce d'achats de raisins auprès de confrères adoptant la même philosophie. Vin hors norme élaboré à partir d'un improbable assemblage de savagnin, de viognier, de picpoul, de clairette et de grenache, certains macérés, d'autres élevés sous voile ou sur lies. C'est fruité, floral, miellé, minéral, légèrement trouble, ça ne ressemble à rien et c'est parfait comme ça!
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépages Autre (s) cépage (s) 50 %, Savagnin 20 %, Picpoul 15 %, Viognier 15 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur SAS Anne & Jean-François Ganevat
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 14019351
- Code CUP 00376680120254
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Crevettes au basilic thaïPréparation 10 minutesCuisson 6 à 8 minutes
-
Pavés de morue rôtie, sauce au beurrePréparation 10 minutesCuisson 25 minutes
-
Salade californienne au saumonPréparation 20 minutesCuisson 4 minutes

