Chiara Condello Romagna 2018

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Émilie-Romagne

88 % of 100

| 16 avis Ajoutez votre commentaire

24,70 $

Infos détaillées

Issu d’une culture organique, ce vin artisanal est l’œuvre de Chiara Condello, jeune productrice dynamique d’Émilie-Romagne. Propriétaire de moins de 5 hectares de vignes de sangiovese, vendangées manuellement, les interventions au chai sont limitées, notamment en laissant le soin aux levures indigènes de s’occuper du travail fermentaire et en ne filtrant pas à l’embouteillage. Pourvu de tannins fermes mais avec un magnifique potentiel en devenir, un bon passage en carafe ou quelques années en cave lui apporteront une plénitude bien méritée.

Pays Italie
Région Émilie-Romagne
Appellation d'origine Romagna
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépage Sangiovese 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 1,7 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Chiara Condello
Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
Code SAQ 14215141
Code CUP 08056737212638

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84

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de Olivier R.

Centre Eaton

29 octobre 2023

Sangiovese exemplaire d'Émilie-Romagne d'un équilibre remarquable. Me fais penser à des chiantis ambitieux que j'aurais gardé en cellier pendant quelques années. Déjà délicieux mais pourrait encore vieillir quelques années.

Voir tous les coups de coeur de Olivier R.