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Tout récemment acquéreur de la terre familiale, Stéphane Murat poursuit le projet de son frère Henri et agrandit la superficie du domaine. Ce vin mettant en vedette le cépage aligoté tire très bien son épingle du jeu! Attaque tout en fraîcheur sur des parfums de pomme verte, de fleur blanche et de melon miel, le tout agréablement bien accompagné d'une touche de minéralité. Un complice parfait pour l'apéro, les huîtres ou la fondue au fromage! Fait à noter, c'est à notre collègue et artiste Carl Campeau, de la SAQ Angus, que l'on doit le design de l'étiquette.
- Pays France
- Région Bourgogne, Bourgogne
- Appellation d'origine Bourgogne Aligoté
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Aligoté 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Stéphane Murat
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 14263485
- Code CUP 03683080416212
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes citron, fleurs blanches, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Jersey RoyalPréparation 5 minCuisson Aucune -
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Prévost
7 mai 2025
Quel bonheur que cet aligoté rempli de finesse de Stéphane Murat. ! Soyeux, avec une touche de poire et d'olive, un 27$ largement rentabilisé.. Millésime dégusté : 2023, spécialité en lot, donc gâtez-vous !
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