Laurent Gauthier perpétue la tradition familiale dans cette désaltérante cuvée de gamay. Peu interventionniste, il met en vedette le terroir de la Côte du Py, colline d’origine éruptive et berceau de certaines des cuvées les plus qualitatives du cru Morgon. Ses vignes y sont parfaitement disposées à mi-coteau et profitent d’une lumineuse exposition sud-est. Un délice avec un filet de porc à la moutarde ou encore un tartare de boeuf. Servez-le rafraîchi de quelques degrés!
Pays
France
Région
Beaujolais
Appellation d'origine
Morgon
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée