C’est en côtoyant les meilleurs que l’on progresse. Christophe Pacalet l’a bien compris en créant un domaine avec son célèbre oncle, feu Marcel Lapierre. Gouleyant à souhait et doté d’un fruité explosif, son gamay est à servir frais aux côtés d’un tartare de bœuf ou d’une escalope de veau parmigiana.
Pays
France
Région
Beaujolais
Appellation d'origine
Beaujolais
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Gamay 100 %
Degré d'alcool
12 %
Taux de sucre
1,4 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
S.A.R.L. Les Marcellins
Agent promotionnel
Sélection Rezin (vins)
Code SAQ
14349051
Code CUP
03760211165796
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2020
Arômesnotes florales, petits fruits rouges, poivre rose
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchedélicate
Boisaucun
Température de service De 13°C à 15°C
Accords
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