Issu d’une seconde fermentation en bouteille, comme le sont les plus grands mousseux, faites valser vos papilles avec ce petit bijou de l’Île d’Orléans. Son élevage sur lattes de 24 mois lui permet de développer une touche briochée et une finesse de bulles exquise, de quoi séduire au brunch ou à l’apéro. Servez-le avec des blinis garnis de saumon fumé!
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.